Tungku Dome

Ini adalah cara pembuatan tungku dome(berbentuk melingkar semacam kubah) yang pernah diposting oleh Nadia Nanov di grup facebook. Penulisnya menjelaskan bahwa ini adalah tungku yang digunakan untuk menanak nasi di tempat orang hajatan di daerahnya yaitu Desa Dlepih Tirtomoyo Wonogiri. Padahal setahu saya, selama ini tungku model begini biasanya digunakan untuk membakar keramik seperti artikel yang pernah saya baca DISINI

Di sini saya share ulang karena menurut saya ini menarik sekali, selain modelnya unik, tungku ini cukup menghemat bahan bakar kayu. Pembuatan tungku ini juga menggunakan bahan yang sederhana yaitu batu bata, tanah dan abu. Tanah digali dengan kedalaman galian menyesuaikan, tujuannya adalah untuk mengurai bara api. Lalu dibuat gundukan, fungsinya untuk mengurai asap. Sedangkan tujuan dibuat tebal gundukan, biar panas awet dan menyebar keluar ke lubang yang ada pancinya.

Ada Tempe Di Sekolah

Tadi siang dapat kiriman foto dari wali kelas Musa. Mereka sedang berlatih mempresentasikan olahan berbahan dasar tempe yang mereka buat kemarin. Anak-anak dibagi beberapa kelompok dan masing masing kelompok membuat masakan yang berbeda. Ada yang membuat bacem, mendoan, dan kering tempe. Kelompok Musa membuat nugget dan keripik tempe. Setelah selesai mereka juga saling bertukar olahan lalu makan bersama.

Lucu sekali ekspresi mereka yah! Saya senang sekali dengan kegiatan seperti ini selain untuk memperkenalkan produk makanan lokal, mereka juga dilatih untuk berkreasi dan berani mencoba. Tidak hanya itu disekolah mereka juga sedang diadakan program kantin sehat dan sidak untuk para pedagang di luar sekolah secara berkala. Salut untuk bapak ibu guru.