Isadora putri pertamaku lebih suka ngemil dibanding makan nasi. Cookies dan roti- rotian adalah favoritnya, kalau kue tradisional masih pilih -pilih. Sebenarnya aku kurang sabar kalau bikin cookies, soalnya mesti nyetak satu -satu, ngoven beberapa kali, begitu selesai ,kuenya sudah habis dicemil. Maklum aku cuma pakai oven tangkring kecil.
Tapi yang namanya ibu, apa sih yang ga buat anak. Selama masih bisa, ga ada salahnya nuruti keinginan mereka.
Kali ini aku share resep milo doggie cookies. Resep aslinya dari Happy Home Baking. Kue ini bentuknya lucu,tapi rasanya kurang manis. Cocok untuk mp-asi. Jadi yang suka manis boleh ditambahkan gula sendiri. Ngocoknya jangan lama-lama biar ga mbleber.
180 gr mentega tawar
80 gr milo bubuk
200 gr terigu protein rendah
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
cocochip secukupnya
meises secukupnya
cococrunch secukupnya
- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan.Kocok mentega dan milo dengan kecepatan rendah selama 3 menit.
- Masukan campuran tepung ke dalam adonan mentega. Aduk hingga menjadi adonan yang mudah dipulung
- Ambil adonan kurang lebih 10 gram bulatkan lalu hias dengan cocochip,meises dan cococrunch. Letakkan di loyang lalu panggang selama menit dalam suhu 180 derajat celcius
Tidak ada komentar:
Posting Komentar